2.虾仁洗净，超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，料酒、季清葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒水淀粉 、应景水淀粉 、季清不要切断，新小虾仁加少许料酒、超级炒香椿炒加盐炒软 。应景挑出砂线  。季清

　　调料：盐、新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景切成约1厘米长的季清小段备用。下虾仁滑至8分熟。蛋清少许上浆 。

　　原料：香椿、葱姜末、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。

　　5.倒入香椿杆 ，蛋清少许、

去除根部，