8 、少皆
做法：
1、名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包香菜 。详解
6 、道老东北锅里的少皆油再次烧到8成热 ，加少许料酒，名菜生抽 、锅包
5 、大葱，
原料 ：猪里脊肉 、料酒 、猪里脊肉切厚片 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。下姜丝炝锅 ，往面糊里加少许食用油调匀 。用淀粉和清水调成面糊 。
4 、
调料：盐 、
3、
7.锅里留少许底油 ，胡萝卜、撒上香菜段拌匀起锅即可 。醋 ，香菜 ，
2 、姜 。放入胡萝卜 ，淋上料汁，盐 ，白糖 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。大葱丝炒香 。料酒 ，鸡精调匀做成料汁 。醋 、淀粉 、胡萝卜切丝。鸡精、