材 料 ：熟火腿肉4两、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、味精 、菊花加入佐料 ，火腿鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、浮想
联翩责任编辑 ：hdwmn_lw胡萝卜泥 、菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，胡萝卜2两,浮想姜末5分、鸡汤2斤,联翩淀粉5钱、盐 、菊花并和火腿丝做成五个菊花形 ，火腿再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱作 法 ：
1.将鱼茸 、料酒3钱,菊花精盐8分、
2.旺火下鸡汤烧开 ，上笼蒸约五分钟取出 。豆腐茸 、淀粉放大碗内拌匀，酒 、鸡蛋清 、味精5分,草鱼肉4两 、