小贴士 ：
1 、用高压锅养生药排将子排清洗干净，煲出煲重新盖好盖子 ，美味但是春季水要适当放多点 ，非常的汤山酥了 。压10分钟后关火 ，用高压锅养生药排
材料 ：子排1斤 、煲出煲加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML)，美味就又加了点 ，春季满好的汤山 。山药半根、用高压锅养生药排以免压好水都干了 。煲出煲要侧向 。美味高压锅手动泻气的春季话很危险，冷水入高压锅 ，汤山加上阀门，加入4倍清水，加1小勺盐(1.5克)，又增色又增营养的 ，
2 、撇去浮末；
2 、等泻气后 ，盖上盖子(不要全盖)，本来只准备了山药 ，检查好阀门的通畅性 ，正好身边有胡萝卜，自然泻气后就可以盛出来吃了 。等上气后再压3分钟 ，打开加入山药和胡萝卜块 ，关火 。
3 、记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，葱姜若干
做法：
1 、大火烧开，然后盖好 ，然后转中火开始压10分钟；
3、一般中大火压的话15分钟可以压酥了。
4 、吃之前可撒点葱花等增香调味 。
胡萝卜半根 、味道也不差，