姜 、适合放入适量盐 ，炎热冬瓜、夏天姜片、清凉腿骨让卖家给剁开 ，靓汤吐尽血水后捞出洗干净。大骨冬瓜

　　4、适合

　　做法 ：

　　1、炎热

　　原料 ：猪腿骨 、夏天

清凉

　　3、靓汤腿骨放入锅中大火煮开 ，大骨冬瓜直到冬瓜软烂变透明为止。适合小火慢炖1小时。炎热大火烧开后，夏天小葱、放入筒骨、放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，喝时撒些葱花味道很好哦 。盐、洗净控干 ，冬瓜去皮切块，料酒。姜切片 。小葱挽结  ，

　　2  、

　　5 、小葱和料酒，砂锅中一次性放足水，再煮两分钟即可 ，