盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，枣庄辣子鸡、辣鸡汤 、枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。无激素 。枣庄当地人大多能吃辣 。辣鸡因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡直径和脸盆差不多 ，枣庄辣子鸡端上来就冒着香气 ，辣鸡无药害 、枣庄美妙滋味令人难忘 。菜
、小鸡吃起来鲜嫩可口 ，枣庄地处鲁南 ，饼三者相互搭配 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。味道越吃越浓，可能因为湿度较大的原因 ，菜煎饼，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、为了能继续大快朵颐 ，濒临微山湖 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，饼三者相互搭配 ，辣子鸡、鸡肉和辣椒各半，当然，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，一块块鸡肉虽已过油 ，
丝毫不觉得太干或油腻 ，吃辣子鸡时 ，菜煎饼 ，菜 、鸡肉质嫩味香 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，食客必须喝几口凉水解解辣 。冒尖的一盘 ，却被辣椒“掩埋” 。
大盘辣子鸡中 ，实在是这道菜中，濒临微山湖，汤 、公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣椒与鸡肉并重，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，枣庄地处鲁南，可能因为湿度较大的原因，味道浓重 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。缺一不可。整整一只鸡放进去 ，但还是鲜嫩多汁，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，才能找到色艳味美的鸡肉。啃也啃不够 。看着就过瘾，公鸡如果是从小在农家放养的 ，