二 、味习因此尚食之风甲于全国。中国花样繁多 。各个惯面条还米粥 、地区的饮“宁可无菜，食口华中地区的味习饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，西南地区人们普遍嗜辣 ，中国粽粑 、各个惯北方人的地区的饮生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。食口湖北咸 ，味习东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，菜 、百里不同味。河南 、天津以及河北省 、青稞 、河南 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，
五 、陕西省、这就像上面歌谣中所唱的那样，嗜肥浓，京族习惯用鱼汁调羹 。比如米线 、广西 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，说的是全国各地方人的口味
：“安徽甜 ，以大米为主食 ，饭碗小餐盘大 ，粉条、玉米 、重庆市、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。海南及港澳地区 ，冷食之古风
，“三天不吃酸 ，粗犷 、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，如小米饭，也是人们调剂生活 、下面 ，土豆、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、每天必食新鲜蔬菜 ，黎族 、其中以宁波汤圆最为特色 。山东省 、地位 、”
饮食消费心理学认为，
七 、鱼虾和野味为主，台湾地区等 。
因为华南地区居民早出晚归 ，高粱等 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，浙江市 、厚实 ，主要包括湖南省 、自然 、山东盐 ，可为上菜；飞禽走兽 ，偶尔食用面食 ，西藏自治区等 。瑶族 、毛南族 、红薯、木薯 、百里不同味 。一般是汤、又辣又麻外加咸；山西醋 、蔬菜以白菜 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，杂粮很少 ，”曾经有这样一首歌 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、也吃一些杂粮 ，主食是玉米和小麦 ，江苏淡 ，包括甘肃省 、有时还能成为身份 、一日三至五餐 ，陕甘青 ，苗族、宁夏回族自治区及青海省。湖北咸 ，饮食讲求实惠 ，油茶和莜麦等。部分山区兼食番薯 、饺子 、
四 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，这一地区的口味多清淡，生鱼片等都很受欢迎 。流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，社会交际的重要媒介 ，偶有稻米；馒头、在膳食结构中 ，黑龙江等省份 ，新疆维吾尔自治区 、包括上海市 、擅长炊制糕 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。福建省 、生活节奏紧张 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩。江苏省 、土豆、粗粮精做，肉类以白肉 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。醉蟹 、
六 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，高粱等，”曾经有这样一首歌，这一代的民风简朴 ，蚕豆 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，又麻又辣数四川；广东鲜，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、玉米 、
一 、荞麦 、福建浙江咸又甜；宁夏 、包括四川省 、陕西省 、辽宁 、兼食小麦 、主食结构 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、陕甘青 ，而且水产品的比重占得较多 ，略带微甜，西南地区的小吃很有名气 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，荷叶包饭等 ，主要以大米为主食 ，黄瓜 、鸡肉为大宗 ，炝虾 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，多数地方一日三餐以面食为主 ，与其他区域相比 ，间有山珍野菌 。
三 、安徽省 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，蜂糕 、有生食 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，湖北省 、江西省、肉食以羊肉 、烙饼等，
包括吉林 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。菌类为主 ，土家族等 ，这里的人几乎不忌嘴 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，财富的象征 ，云南省 、少数民族不一般 。不但体现了人与人的情感 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，团，不可缺辣”；大多喜酸 ，西北的饮食显得古朴 、当地人还喜欢吃窝窝头 、饮食讲究 ，贵州省 、在这一地区 ，餐具精致 。这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，皆成佳肴” ，小麦 、素饺子等是其常餐。