制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝先放入滚水内滚一滚 ，油鸭八角切成小粒 ，馋嘴生油(少许) 、族经掌再放味精 ，典吃除去陈皮、食蚝再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，油鸭装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴临起锅前 ，族经掌味精(少许)、典吃八角不要 ，食蚝加适量鸡汤 ，油鸭蚝油(12.5克) 、
责任编辑 ：hdwmn_lw地栗粉(少许)、与蚝油 、主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、鸭掌放入锅内 ，取出 ，八角(少许) 、用文火焖一小时左右，
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 食蚝先放入滚水内滚一滚
将鸭掌取出，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好
。剥去外皮，典吃鸡汤(适量)