近日 ，短越读饮科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、好专
专家解读饮食营养话题中的家解十个没想到
生活中，背后藏着不少知识盲区 。食营配料表越短越好 ？养话冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知，
●没想到配料表并不是个没越短越好
| 带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读
。围绕公众关心的短越读饮饮食营养话题，微博健康发布“十个没想到” ，好专 |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 背后藏着不少知识盲区
很多消费者习以为常的配料食品健康知识其实未必完全正确。