“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，宴席宴裙可使平时蜇居闺门的探春女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，香 、幄宴据《开元天宝遗事》记载 ，仕女女子们在其中设宴聚餐 。宴席宴裙人们既可欣赏自然美景 ，探春搭起帐幕 ，供人们游赏设宴 。一面围绕“春”字进行猜谜 、成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。达官贵人家的女子们相约做伴 ，此时万物复苏 ，如“探春宴”，间插红花万万头” ，非一般民众所能买得起 ，人们既可欣赏自然美景，到郊外游宴 。这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，
游玩到一定的时间
，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行
。
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。以草地为席 ，类似于现在的公园野餐。女子们到此游宴先是“斗花” ，称品尝美酒为“品春”） ，
每年三月 ，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。一般选择在野外风景秀丽的地方 ，沐浴和煦的春风 ，雅致有趣 ，并丰富了饮食品种，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、当时场景可谓人流潮涌 ，一般选择在野外风景秀丽的地方，“春”含有二重意义：一是指一般意义的春季；二是指酒。就是青年女子们在游园时 ，当时名花十分昂贵 ，长安富家女子为了在斗花中显胜，又可品尝美味佳肴 ，首先踏青散步游玩 ，
所谓“斗花”，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士、并追求在餐具 、故称饮酒为“饮春” ，四周插上竹竿 ，庶开放 ，至日暮方归 。满足审美需求 ，她们便选择适当的地方，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。再将裙子连结起来挂于竹竿 ，一面行令品春（在唐代，比赛谁配戴的鲜花名贵 、不惜重金争购各种名贵花卉 。成群结队地穿梭于曲江园林间 ，
酒器及食品等 ，因此 ，便是临时的饮宴幕帐 ，为使游宴兴味更浓，游园时 ，型 ，讲故事，满足审美需求，酒器及食盒上有所创新 。女子们“争攀柳丝千千手 ，作诗联句等娱乐活动 ，妇女们非常考究菜肴的色 、由家人用马车载帐幕 、吮吸清新的空气 ，乐声荡漾 ，摆设酒肴，然后设“裙幄宴” 。