3将青红椒韭菜花切碎。双椒盐 、拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄黄豆需要提前泡发。双椒花椒油、拌黄
9热油倒进菜中 ,双椒
7一点点糖,拌黄
8另起一锅 ,双椒放一点儿,拌黄这个油量较大 ,双椒
拌黄食材明细 :黄豆 、双椒
5将豆和菜放在一个碗中 ,
4煮好的黄豆过一下水。不能让菜感觉到甜味儿。只要一点点儿,我用的蒸鱼豉油 。韭花、烹调油
做法 :
1原料图,加15毫升生抽,挺好吃。也可以用橄榄油直接拌 。生抽、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。红椒、家里刚好有,倒烹调油烧热 。青椒、目的是提鲜,实际用不了这么多。拌均匀。
6适量盐。
