8 、卜红锅里放一点点油，烧肉加入一大勺料酒 ，冬日生抽1汤匙（15ml） 、暖质撒葱花即可 。美味再加入料酒、老抽1汤匙 、姜3片克、盛出五花肉待用 。
5 、大火烧开后撇去浮沫。
11 、八角（大料）1-2个 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。料酒1汤匙（15ml）、
2 、白萝卜一根 、香葱2根克 、
7 、浸泡15分钟 。葱 、加入没过肉量的开水，转大火收稠汤汁 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冰糖5粒、
3 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、放入五花肉 ，翻炒均匀 。加少许盐调味，
9 、
6、五花肉放入热水锅里焯一下 ，炖至萝卜软熟，捞出后晾凉 ，八角 、生抽 、
4 、
10、锅洗净 ，老抽 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，捞出 。桂皮 。准备所需材料 。翻炒均匀 。盐1小匙
做法 ：
1、
12 、